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9月25日(木)

2008.09.25 (Thu)

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牛肉とエリンギのソテー
たまごやき
鯖の塩焼き かぼす添え
帆立貝柱のフライ
さと芋とこんにゃくの煮もの
ちくわと小松菜の煮びたし
りんご 巨峰

ルク 「秋映え」・・・このへんのスーパーなどでは見慣れないりんごの品種です。義姉が送ってくれました。ほどよい酸味があり、果肉は硬めでしゃきしゃきして好みの歯ざわりです。皮の色はとても濃くてちょっと暗い赤、ワインのような色。果汁たっぷりでおいしい秋の味です。
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