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10月30日(木)

2008.10.30 (Thu)

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鶏竜田揚げ
えびのケチャップあんかけ
たまごやき
ブロッコリーとツナのソテー
さつま芋の甘煮
しいたけとごぼうの煮もの
りんご
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08:34  |  未分類

10月29日(水)

2008.10.29 (Wed)

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鶏肉としめじのクリーム煮
鯖のハーブスパイス揚げ
ほうれんそうのたまごとじ
ロースハムとちんげんさいのコンソメ煮
大根とこんにゃくのおでん風煮
高野豆腐の煮もの
りんご
08:28  |  未分類

10月27日(月)

2008.10.27 (Mon)

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牛肉のソテー
たまごやき
塩しゃけ
厚揚げと小松菜のさっと煮
五目ひじき
黒ごまこんにゃく
りんご
14:27  |  未分類

10月25日(土)

2008.10.25 (Sat)

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豚肉のトマト煮
じゃが芋のバターしょうゆ煮
ぶりのみりん焼き
しめじの焼きびたし
厚揚げと干ししいたけとこんにゃくの煮もの
きゅうりのごま和え
なし
08:23  |  未分類

10月24日(金)

2008.10.24 (Fri)

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豚肉といんげんのカレー炒め
マカロニとほうれんそうのクリームソテー
鰆の塩焼き
たまごやき
さと芋の味噌煮
きんぴらごぼう
なし
08:19  |  未分類

10月23日(木)

2008.10.23 (Thu)

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豚のしょうが焼き
じゃが芋と玉ねぎのコンソメ煮
塩しゃけ
ねぎ入りたまごやき
小松菜と油揚げの煮びたし
なすと豆腐のけんちん
りんご
08:15  |  未分類

10月22日(水)

2008.10.22 (Wed)

081022s-.jpg
ポークピカタ
ロースハムとほうれんそうのソテー
真鯛のムニエル カレー風味
揚げしゅうまい
こんにゃくとたけのこといんげんの炊き合せ
だいこんの煮もの
りんご
08:12  |  未分類

10月21日(火)

2008.10.21 (Tue)

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ハンバーグのてりやき
キャベツのたまごとじ
かにクリームコロッケ
えびの塩焼き
コーンとピーマンのスパゲッティ
ほうれんそうとツナのソテー
なし
10:08  |  未分類

10月20日(月)

2008.10.20 (Mon)

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鶏からあげ
炒りたまご
ぶりの塩焼き
しいたけの焼きびたし
なすの味噌いため
カレーちくわ
りんご
14:06  |  未分類

10月17日(金)

2008.10.17 (Fri)

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メンチカツ
炒り豆腐
塩しゃけ
はるさめサラダ
ロースハムとほうれんそうのソテー
さつま芋スティック
ぶどう

10:58  |  未分類

10月16日(木)

2008.10.16 (Thu)

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とり天のケチャップあんかけ
五目たまごやき
ぶりのてりやき
いんげんのごま和え
大豆ひじき
小松菜と生揚げのさっと煮
なし

13:44  |  未分類

10月15日(水)

2008.10.15 (Wed)

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メンチカツ
ツナと玉ねぎのスパゲティ
根菜の煮もの
青梗菜と卵の炒めもの
秋鯖の塩焼き
ちくわと間引き白菜のさっと煮
なし

スーパーなどではあまり見かけない間引き菜。先日立ち寄った産直ショップで、白菜の間引き菜を見つけました。白菜の子どもだけど、白菜よりも緑の色が濃く、味もぜんぜん違うんです。
08:29  |  つぶやき

10月14日(火)

2008.10.14 (Tue)

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豚ヒレ肉の粒マスタード焼き
ほうれんそうの卵とじ
小松菜とマコモダケの炒めもの
つぼ鯛のみりん焼き
大根と桜えびの煮もの
にんじんのきんぴら
りんご

昨日立ち寄った諫早市内の産直ショップ「大地のめぐみ」で、めずらしいものを見つけました。
マコモダケ・・・たけのこのような食感でアクがないので下ゆで不要、炒め物がおすすめ、と説明がついています。
以前どこかレストランのメニューで見たことはあるものの、食べたことはなく、興味津々で購入しました。
さっそく今日のおかずに使ってみました。たけのことはちょっと違うけど、あっさりとしてサクサクとしてくせになりそうな食感です。
08:35  |  つぶやき

10月10日(金)

2008.10.10 (Fri)

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ピーマンの肉詰め
炒りたまご
カレーマカロニ
ミニ帆立貝柱のフライ
ちんげん菜と豆腐のあんかけ
かぼちゃの煮もの
りんご

豆腐のレシチンは脳細胞の機能向上物質として、すぐれた働きをします。ちんげん菜は抗酸化作用のあるβ-カロテンを多く含み、細胞を活性化する働きがあります。油で炒めることで吸収率が高くなります。今週もよくがんばった脳細胞に元気を!
22:21  |  あたまがよくなるお弁当

10月9日(木)

2008.10.09 (Thu)

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鶏もも肉と赤ピーマンのマヨネーズ焼き
たまごやき
真鯛のチーズ焼き
揚げシューマイ
ほうれんそうのおひたし
切り昆布の五目煮
なし

20回目の結婚記念日。
ただ日々を過ごしてきただけなのに、20年っていうと何だか深いな・・・。
よき妻でないだけに、半分、申し訳ない気がしたりして・・・。
23:39  |  つぶやき

10月8日(水)

2008.10.08 (Wed)

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牛肉とれんこんの炒め煮
小松菜とエリンギのソテー
秋鮭の塩焼き
かにクリームコロッケ(市販品)
卵の袋煮
じゃが芋のしょうゆバター
なし

おくんちの中日。
今日はお旅所まで行き、お参り。
おみくじの種類の多さにびっくり☆
息子の好きなどらえもんのおみくじは300円もしました。ちなみにキティちゃんは200円でした。
露店を端から端までチェック。焼イカにしようか、箸まきにしようか、チョコバナナはおいしいかな、、、
品定めしているうちに心変わりして、桃華園でちゃんぽんを食べてしまいました。
TVで石ちゃんと安住さんが絶賛していたちゃんぽんです、おいしかった♪
でもおじさん怖かった・・・。
23:34  |  つぶやき

10月7日(火)

2008.10.07 (Tue)

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豚ひき肉だんごの照り焼き
えびとさやいんげんのかき揚げ
そうめんチャンプルー
ひじき入りたまごやき
雷こんにゃく
きゅうりのごま和え
りんご

今日からおくんち。
私の職場は露店が立ち並ぶ、そのど真ん中にあります。
開けた窓からはしゃぎりの音が聞こえ、焼イカの香ばしい匂いが鼻をくすぐり、
ウキウキしてしまって落ち着きません。
今日は2回も諏訪町の竜に出会いました。
去年の五島町の雄雄しい竜に比べて少しやさしい感じのする竜です。
23:14  |  つぶやき

10月6日(月)

2008.10.06 (Mon)

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牛肉のたれ焼き
ほうれんそうの卵とじ
ぶりの塩焼き
れんこんのきんぴら
ちくわのカレーソテー
さつま芋とレーズンの甘煮
なし

考査が終わって、久しぶりのお弁当。10月に入りました。
息子は、朝からよく鼻血が出ます。今朝もティッシュを鼻に詰めて起きてきました。一度はじまるとなかなか止まりません。血が足りなくならないか心配になるくらいに。・・・レーズンは鉄分が多く含まれていて貧血の予防に役立ちます。そのほか抗酸化作用のあるポリフェノールも含まれているし、食物繊維、ビタミン、ミネラル・・・栄養満点☆
22:41  |  元気をつくるお弁当
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