FC2ブログ
02月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫04月

スポンサーサイト

--.--.-- (--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

3月23日(月)1年生最後のお弁当

2009.03.23 (Mon)

090323s-.jpg

牛肉のしぐれ煮
ハマチの磯辺揚げ
かに玉
じゃが芋のしょうゆバター煮
きんぴらごぼう
春キャベツとコーンのサラダ
りんご

今日で高校1年生のお弁当は終わり。
1年間、無遅刻無欠席。お弁当も無遅刻無欠席でした。

無欠席の記録は中学から4年間続行中。
2年生でも元気なからだを作るお弁当で記録更新をサポートします☆
スポンサーサイト
23:47  |  つぶやき  |  Comment(0)

3月19日(木)

2009.03.19 (Thu)

090319s-.jpg

鶏もも肉とエリンギのねぎ塩炒め
卵の袋煮
たけのことにんじんの炊き合わせ
ピーマンとコーンのツナ炒め
甘鯛の天ぷら カレー風味
ひじきの煮もの
りんご

ツナに含まれるDHAは知能の働きを促進し記憶力を高めます。ナイアシンは血行を改善し、脳神経の働きを強めます。
ツナ缶のオイルにも、これらの栄養が詰まっているはず。なので身だけでなく、オイルも炒めるときに使い、存分に働いてもらいます。

テーマ : 中高生のお弁当 - ジャンル : 育児

21:43  |  あたまがよくなるお弁当  |  Comment(0)

3月18日(水)

2009.03.18 (Wed)

090318s-.jpg

豚肉のトマト煮
新玉ねぎの卵とじ
やきそば
ぶりの照り焼き
にんじんとこんにゃくのきんぴら
わかめときゅうりの酢のもの
りんご

疲労回復に効果があるお酢には、有機酸とアミノ酸が含まれていますが、中でも米酢は、りんご酢などに比べこれらが数多く含まれているために、複雑な味を醸し出し、また効用も高いそうです。
23:49  |  元気をつくるお弁当  |  Comment(0)

3月17日(火)

2009.03.17 (Tue)

090317s-.jpg

チキンカツ
カレーマカロニ
たけのこと小松菜とベーコンの炒め煮
たまごやき
鮭の塩焼き
春キャベツとわかめのかぼす酢味噌和え
りんご

本 鮭には脳の細胞を活性化するDHA、ビタミンB1、脳神経のはたらきを助けるナイアシンなどが含まれています。生鮭は、焼く前にお酒をひとふりすれば、冷めても魚臭くなりません。
23:51  |  あたまがよくなるお弁当  |  Comment(0)

3月16日(月)

2009.03.16 (Mon)

090316s-.jpg

ハンバーグ
ピーマンの黒ごま炒め
かぼちゃの煮もの
しめじの煮びたし
麻婆豆腐
菜の花の味噌炒め
たまごやき
りんご

今朝はびっくりしました。
目覚まし時計が鳴らず、気づいたのは6時!
昨夜のうちにハンバーグのタネを丸めていたので助かりました。
あとは手当たり次第に野菜室から取り出したものを次々に刻んで、煮て、焼いて・・・。
火事場の馬鹿力とも言うべき勢いで、作り終えました。
年に何度かやっちゃうんですよねぇ・・・。

23:56  |  つぶやき  |  Comment(0)

3月13日(金)

2009.03.13 (Fri)

090313s-.jpg

ごぼうとにんじんの牛肉巻き
たまごやき
えびフライ
じゃが芋のケチャップ煮
つわとたけのこの味噌炒め
ひじきの五目煮
りんご

入試のため学校への出入り禁止の日が続き、連日自宅で宿題の山に向き合っていた息子。
3日めには、休みは飽きた~、喋りた~い、と言い出しました。
やっと行く今日は球技大会とあって嬉しさ2倍☆

久しぶりにつくるお弁当には、つわ、たけのこ、春ごぼう、新たまねぎ・・・。
春はお料理するのが楽しい季節です。

テーマ : 中高生のお弁当 - ジャンル : 育児

22:32  |  つぶやき  |  Comment(0)

3月6日(金)

2009.03.06 (Fri)

090306s-.jpg

黒ごま衣のとり天
かぼちゃとさやいんげんの精進揚げ
牛肉と小松菜としめじのスパゲティ
ほうれんそうとチーズのオムレツ
若竹煮
厚揚げと干ししいたけの煮もの
りんご

掘りたて茹でたてのたけのこをいただきました。
ほっくりして何ともいえない甘みがあり、これはほんとに今だけ味わえる春の楽しみの一つです。
この旨みの成分の一つ、アスパラギン酸は、免疫力を高め疲労回復に効果があります。

テーマ : 中高生のお弁当 - ジャンル : 育児

23:35  |  元気をつくるお弁当  |  Comment(0)

3月5日(木)

2009.03.05 (Thu)

090305s-.jpg

牛肉とれんこんの炒め煮
えびフライ
じゃが芋とさやいんげんのカレー炒め
こんにゃくとにんじんのきんぴら
たまごやき
ほうれんそうのおひたし
りんご

昨日あたらしいフライパンを買いました。お弁当づくりに重宝な小さなサイズ。
ティファール(仏製)のを使っていましたが、酷使しすぎて最近すごく焦げ付くようになってしまって。
今朝から早速働いてもらいました。Goodでした♪
今度は日本製と決め、選んだところ、新潟のメーカーでした。
いま、私の中では新潟はアツイ。
昔から培われているお鍋や包丁などの調理器具のメーカーが、機能性やデザインにこだわったブランドを立ち上げ、とても魅力的な製品を次々と生み出しているようです。
日本製という安心感、手ごろな価格、それにデザインも加われば、うれしい限りです。
23:06  |  おたすけ便利アイテム  |  Comment(0)

3月4日(水)

2009.03.04 (Wed)

090304s-.jpg

炒り鶏
新たまねぎのたまごやき
春きゃべつと新わかめのかぼす酢みそ和え
きんぴらごぼう
真鯛のチーズ焼き
たけのことさやいんげんの煮もの
りんご

かぼす酢みそは、大分県内の道の駅で買ってきたもの。
かぼすの果汁がとてもさわやかで、この季節、ゆでた春キャベツとよく合います。
おすすめの一品です。
23:35  |  おたすけ便利アイテム  |  Comment(0)

3月3日(火)

2009.03.03 (Tue)

P1000852s-.jpg

牛肉の粒マスタードソース
たまごやき
タラモサラダ
大根と大根葉のごま炒め
小松菜と桜えびの煮びたし
鯖の塩焼き
五目ひじき
いちご

グリーンコープの「ばら辛子明太子」は、ほぐしてまるでアイスクリームのように、カップに入っていて、必要な分だけすくって使えるのでとても便利。凍ったまま、蒸したてあつあつのほくほくじゃが芋に混ぜればOK。おすすめです。

テーマ : 中高生のお弁当 - ジャンル : 育児

23:52  |  おたすけ便利アイテム  |  Comment(0)
 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。