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4月30日(木)

2009.04.30 (Thu)

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豚肉とパイナップルのケチャップ煮
たまごやき
つぼ鯛のみりん焼き
さつま芋の甘煮
大根葉の煮びたし
れんこんとこんにゃくの煮もの
りんご 
ノイバラ@My garden
可憐に咲く野ばら
華やかなバラが花開く季節の
はじまりをつつましやかに
告げています
 
noibaras-.jpg
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テーマ : 中高生のお弁当 - ジャンル : 育児

08:21  |  未分類  |  Comment(0)

4月28日(火) 遠足

2009.04.28 (Tue)

090428s-.jpg
サンドイッチ
チキンフラワー
えびフライ
新じゃがのフライ
ウィンナーとうずらの卵
いちご

今日は稲佐山に遠足。いいお天気で気持ち良さそう。
サンドイッチのご注文だったので、たまごサンド、ハムサンド、カツサンド。
夫のお弁当はご飯なので、チキンフラワーの代わりにヒレカツ、そしてたけのこの煮ものとほうれんそうのごま和えをプラス。

シラン@My garden

子どもの頃、この季節に、友だちと

通学途中に咲くこの花を指差しては

この花、知っとる~? しら~ん!

毎年同じこと言って笑ってたっけ

sirans-.jpg 

テーマ : 中高生のお弁当 - ジャンル : 育児

23:35  |  未分類  |  Comment(0)

4月27日(月)

2009.04.27 (Mon)

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牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
高野豆腐の卵とじ
甘鯛のフライ
新じゃがとさやえんどうのベーコン炒め
にんじんとごぼうのきんぴら
ほうれんそうと桜えびのおひたし
りんご

桜えびは、 殻ごと食べられるので、イライラを解消してくれるカルシウムや免疫力を高めるキチン質を摂ることができます。その他にも、マグネシウム、タウリン、EPA、DHAといった脳や神経にはたらく栄養が豊富。ほうれんそうと組み合わせて効果のグレードUPを図ります。

大手毬@My garden

英語名のとおり雪玉のような花は

葉の濃い緑色とのコントラストが

さわやかな初夏の色合いですが

それにしても今年はまだまだ寒い・・・

oodemaris-.jpg 

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08:35  |  あたまがよくなるお弁当  |  Comment(0)

4月24日(金)

2009.04.24 (Fri)

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豚肉とたけのこの柚子みそ炒め
えびときぬさやの酒炒め
ねぎ入りたまごやき
ちくわのカレー炒め
にんじんとツナのサラダ
さつま芋の甘煮
りんご
なんじゃもんじゃの木@My garden nanjamonjas-.jpg

テーマ : 中高生のお弁当 - ジャンル : 育児

08:41  |  未分類  |  Comment(0)

4月23日(木)

2009.04.22 (Wed)

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ハンバーグ
鮭のバター焼き
ゆで卵
ポテトサラダ
しめじの焼きびたし
雷こんにゃく
りんご

 ガザニア@My garden

晴れた日にだけ咲く金色の花

花言葉は「あなたを誇りに思う」

キミは私たちの自慢の息子

いつもお日様の下で輝いていてほしい

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23:46  |  あたまがよくなるお弁当  |  Comment(0)

4月22日(水)

2009.04.22 (Wed)

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ごま衣のとり天
明太子スパゲッティ
ぶりの照り焼き
炒りたまご
高野豆腐とにんじんの煮もの
たこときゅうりの酢のもの
りんご 

なでしこ@My garden
花の名の由来は子を撫でて可愛がる様子
自分よりうんと大きくなった息子の頭を
私は背伸びして時折り撫でています。

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08:32  |  未分類  |  Comment(0)

4月21日(火)

2009.04.21 (Tue)

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ポークチャップ
鮭のフライ
ちくわの卵とじ
たけのことこんにゃくの田楽
厚揚げときぬさやのオイスターソース炒め
りんご 

お弁当のおかずのように少量のフライをつくるときは、小麦粉→卵の代わりに、少しのマヨネーズを同量の水でのばし、小麦粉を加えた衣をつくると無駄がありません。それを付けてパン粉をまぶします。 

こでまり@My garden
花言葉は「伸びゆく姿」
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08:38  |  かんたんレシピ  |  Comment(0)

4月20日(月)

2009.04.20 (Mon)

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ごぼうの炒り鶏 
チーズオムレツ
ピーマンのツナ炒め
えびフライ
さつま揚げと野菜の煮もの
たたききゅうりの浅漬け
いちご

きょうはスポーツテスト。疲労回復を促すメニューで午後もがんばれ~。

花ニラ@My garden

お食事中・・・

hananiras-.jpg  

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08:54  |  元気をつくるお弁当  |  Comment(0)

4月17日(金)

2009.04.17 (Fri)

  

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ゆで豚のゆず醤油和え
新玉ねぎのたまごとじ
たこの煮もの
チヌのチーズ焼き
ウィンナーとピーマンのソテー
切り干し大根とにんじんのだし煮
りんご

タウリンは脳内で、イライラやストレスを鎮める働きがあります。卵に含まれるコリンはタウリンを脳まで届ける運び屋です。今日はタコと卵で脳がスッキリ☆ 

ペチュニア@My garden

花言葉は「あなたといると心が休まる」

キミが私たちの手元を離れていくとき

どんなに心が揺れるだろう・・・

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08:59  |  あたまがよくなるお弁当  |  Comment(0)

7月16日(木)

2009.04.16 (Thu)

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てりやきハンバーグ
いんげんの天ぷら
ぶりの塩焼き
にんじんのごま和え
さつま芋の甘煮
桃のシロップ煮
12:55  |  未分類

4月16日(木)

2009.04.16 (Thu)

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鶏のからあげ
マッシュかぼちゃ
スナップえんどうのサラダ
揚げぎょうざ
マトウダイのみりん漬け
にんじんとこんにゃくのきんぴら
いちご

いちごはその昔、オランダ人から、この長崎に持ち込まれたのが最初だとか。
多く含まれるビタミンCは抗ストレス作用があり、見た目だけでなく、栄養の面でもイライラを鎮めてくれるんですね。

オキザリス@My garden 

葉っぱがハートの可愛い花。

花言葉は「輝く心」

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08:59  |  あたまがよくなるお弁当  |  Comment(0)

4月15日(水)

2009.04.15 (Wed)

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牛肉としめじのトマト炒め
だし巻きたまご
タラモサラダ
たけのことさやいんげんの炊き合わせ
甘鯛のフライ
もやしときゅうりと桜えびの甘酢和え
りんご

2年になって一気に科目が増え、楽しくがんばっている様子。
たらこに多く含まれるビタミンB1は、脳が活発に働き、記憶力を高める働きがあります。  
 

パンジー@My garden

 フランス語の「パンセ」(=考える)が

名まえの由来だとか。

いっぱい考えて大きくなってね。

でも何も考えずまずやってみる、

これも大事。

 

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23:59  |  あたまがよくなるお弁当  |  Comment(0)

4月14日(火)

2009.04.14 (Tue)

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ハンバーグ
ツナのスパゲッティ
ブロッコリーのサラダ
塩しゃけ
豆腐入りふわふわ炒り卵
ちくわのカレー炒め
りんご

ハナミズキ@My garden 

上に向かって咲くので

2階のベランダからじゃないと

お顔が見えない・・・。 

hanamizukis-.jpg 

23:42  |  未分類  |  Comment(0)

4月13日(月)

2009.04.13 (Mon)

P1000918s-.jpg

鶏もも肉のブラックペパー焼き
卵の袋煮
さやいんげんの黒ごま和え
ヒラスのカレームニエル
糸こんぶとにんじんの煮もの
かぼちゃの煮もの
りんご

昨日は、陽気に誘われ、小浜のほうへドライブ。
途中、飯盛の産直ショップで揚げたてのコロッケをいただく。
それから、愛野でじゃがちゃんをいただく。
そして、小浜。

かのオバマさん、はて、こちらに来たことあったっけ?
と思うほど、オバマさんのノボリ、オバマさんの人形、オバマさんのストラップ、
オバマさんがそこかしこに!

最近TVで話題の小浜ちゃんぽんをいただく。
お腹いっぱいだというのに、さらに、
オカモトシェダムールのカフェで海を見ながらケーキもいただく。
別腹もいっぱい。
もう何も食べられない。

千々石の旧鉄道だったお気に入りのこみちを抜けて、帰路につきました。
途中、飯盛の掘りたてにんじんを買い、朝摘みのイチゴを買い、・・・。
夕食に、にんじんサラダを作ったところ、甘くて香りがよく、食べ足りない
くらいおいしかった♪
11:55  |  つぶやき  |  Comment(0)

4月10日(金)

2009.04.10 (Fri)

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ちくわとさやいんげんの豚肉巻き
肉じゃが
ひじき入りすり身揚げ
スナックえんどうとウインナーのソテー
高野豆腐の卵とじ
ブロッコリーの辛子醤油和え
いちご

魚屋さんで買ってきたアジのすり身にひじきとねぎを混ぜ込んで揚げました。
揚げたてを大根おろしで食べたい衝動を抑えつつ、とりあえず1つだけつまみ食いしてがまん。
ひじきにはカルシウムが多く含まれていて、イライラを抑え、疲れにくい脳を作ります。

テーマ : 中高生のお弁当 - ジャンル : 育児

08:49  |  あたまがよくなるお弁当  |  Comment(0)

4月9日(木)

2009.04.09 (Thu)

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牛肉のつけ焼き
炒め野菜
たけのこの土佐煮
マトウ鯛のから揚げ
ねぎ入りたまごやき
切り干し大根とにんじんの煮もの
りんご

新しいクラスは大満足のご様子。
楽しく学校へ行ってくれるのはうれしい限り。
今日は早速第一回目の試験、がんばれ~。

テーマ : 中高生のお弁当 - ジャンル : 育児

08:36  |  つぶやき  |  Comment(0)

4月8日(水)今日から高校2年生

2009.04.08 (Wed)

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ひれかつ
新玉ねぎのたまごやき
さつま芋の甘煮
高野豆腐の煮もの
えびフライ
小松菜の煮びたし
りんご

今日から高校2年生。
文・理コースが分かれるので、クラスメイトの顔ぶれはだいたい予想がつく。
担任の先生が誰なのか気になるところ。

さて私もお弁当づくり5年生の始業式。
がんばります♪

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08:48  |  つぶやき  |  Comment(0)

小城公園

2009.04.02 (Thu)

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先週末、桜を見に佐賀の小城公園まで行ってきました。
前日、行きつけの美容院でオーナー夫妻が口をそろえて絶賛するので、そんなに素晴らしいのなら足を延ばす価値があるかも、まずはドライバーとなる夫の気持ちを動かさねば、と考え、聞いたとおりの超☆ハイなテンションで、まるで私も見てきたかのように力説したところ、大成功!行く気になってくれました。
高速道路の料金表示が1000円ていう映像を何度もTVで見て、実際この目で確かめたかったし。

長崎の多良見インターから約1時間、多久インターで降りて、国道を15分ほど行ったところに、かの小城公園はありました。
長崎と違い、平らなところがいっぱいで、人出はすごく多いのに、みんなゆったりと大きなシートの上でお弁当をひらいています。
桜は、本当に、つぼみもほとんどなく、葉もなく、まさに100%の満開!
池のほとりから小高い丘のてっぺんまで桜、桜、桜。
それはそれは素晴らしかったです。

小城といえば羊羹。
帰りには、道沿いに並ぶ老舗らしきお店をはしごしました。
どこも品定めをしていると、お茶を淹れてきてくれて、試食をさせてくれました。
羊羹なんて本当に久しぶりに食べましたが、やはり、本場の品々はどれもおいしかったです。
食べ比べをしようと、それぞれのお店で、黒い四角い定番の羊羹を買い求めました。
それから、ひときわ目を引いたのが、村岡総本舗の桜羊羹「おぎおんさん」。
なんて可憐!今日の日にぴったりのこの一品!思わずお買い上げ。

さて、この目で見たかった桜以外のもの。
高速の料金表示はというと・・・
   950円
でした・・・。
1000円より安かったのに、ちょっとがっかりしたのは何故かしら!?
01:17  |  つぶやき  |  Comment(0)
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