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シャコウ弁当14日目

2011.09.30 (Fri)

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牛肉のマリネ
ごぼうとにんじんのきんぴら
しいたけの焼きびたし
たまごやき
さと芋の土佐煮
なすのみそ炒め
りんご

2年前、春の植木市で買ってきた椎茸の木(?)。
裏庭に置いてると、忘れたころに、2、3個収穫があります。
今朝、夫が見つけてきたので、さっそく焼きびたしに。
きのこは秋って、本当なんだ・・・。

明日はいよいよ卒業検定。
すんなり受かってくれないと、大学始まっちゃう・・・。
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23:59  |  未分類

シャコウ弁当13日目

2011.09.29 (Thu)

s-110929.jpg
れんこんの重ね焼き
かみなりこんにゃく
えびフライ
かに玉
かぼちゃの煮もの
なし

短期集中コースなので、1日に3時間、路上教習があります。
考えてみると結構ハード。
学校の雰囲気がよかったのが幸いでした。
教習は明日まで。
23:49  |  未分類

シャコウ弁当12日目

2011.09.28 (Wed)

s-110928.jpg
鶏ひき肉のなると
ミートソースマカロニ
ソーセージとほうれん草のソテー
たまごやき
高野豆腐といんげんの煮もの
ひじき
りんご

高校のとき、お友達とおかず交換しておいしかったというので
お母さんにレシピを教わった、懐かしの鶏ひき肉のなると。
ふと思い出して作ってみました。

高速教習は気持ちよくってつい飛ばしてしまい、先生に怒られたって。
そうよ、キミは、おとうさんに似てもおかあさんに似ても、どっちも
飛ばし屋なんだから。
ところで、せっかくのBM、あんまり違いがわかんなかったって、、、
期待してた感想と違う~!
23:37  |  未分類

シャコウ弁当11日目

2011.09.27 (Tue)

s-110927.jpg
オムライス
真鯛のフライ
ポテトサラダ
りんご

自動車学校の近くに、おいしい石釜パン屋さんを見つけたというので
24日(土)と26日(月)は、お弁当はお休みでした。
昨日は原付バイクにも乗ったそう。
明日は高速道路での教習。
BMWかベンツを選べるそうで。いまどきの自動車学校てすごい。
私も後ろに乗せてほしい!
23:27  |  未分類

ハウステンボス

2011.09.25 (Sun)

s-110925_2.jpg
夫が当てたフリーパスの期限が迫っていたので、ハウステンボスに
行って来ました。
宝探しに挑戦することになり、「冒険の書」のなぞを解読(?)しながら
園内をぐるぐる。
これが、子供だましではなく、とにかく難しい!!
食事もそこそこに、歩く、歩く、、、
親子3人、ああでもない、こうでもないときょろきょろ。
途中、似たような家族連れや学生グループに出会うけれど、情報交換は
もちろんナシ。
足が棒のようになりましたが、宝箱が見つかったときには、いい大人が
3人で手をたたき合って大喜び♪
楽しかった~。
s-110925.jpg
23:52  |  未分類

シャコウ弁当10日目

2011.09.22 (Thu)

s-110922.jpg
いんげんとおくらの豚肉巻き
チーズオムレツ
えびマヨ
さと芋といわしかまぼこの煮もの
切干大根
なし

仮免許がとれて、路上教習が始まりました。
すごく楽しかった、らしい。
先生がとても気さくな方ばかりなので、あまり緊張せずに
乗っていられるみたい。
かつて、30年前、私のときは、いちいち注意ばかりされて
縮こまってた記憶しかないけど。
11:35  |  未分類  |  Comment(0)

シャコウ弁当9日目

2011.09.22 (Thu)

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れんこんのひき肉はさみ揚げ
しめじの青じそドレッシング炒め
真鯛のムニエル カレー風味
厚揚げと小松菜のさっと煮
たまごやき
五目ひじき
なし

仮免許の試験。
応援団長としては、はりきって、合格弁当をと、ご飯の上にのせるため
海苔をちょきちょきクルマの形に切って・・・
でもその途中で思い出しました。

そうそう、そうだった。
高校時代、模試の日はいつも、お弁当は少なめにして、と言ってたっけ。
数日前に受けた適性検査も、メンタルが若干弱い感じにちゃんと出てた。

ということで、お弁当は、プレッシャーを感じさせない、いつものごま塩で・・・。



無事合格できました
よかった
・・・

テーマ : 中高生のお弁当 - ジャンル : 育児

01:54  |  未分類  |  Comment(0)

シャコウ弁当8日目

2011.09.22 (Thu)

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とんかつ
炒りたまご
れんこんとハス芋のきんぴら
焼きシューマイ
高野豆腐と椎茸の煮もの
パイナップル、キウイ、みかん

この夏初めてハス芋を食べて、やみつきになりました。
息子も、しゃきしゃき食感がお気に入りの様子。
でも、これって、ハス?イモ?

テーマ : 中高生のお弁当 - ジャンル : 育児

01:27  |  未分類  |  Comment(0)

シャコウ弁当7日目

2011.09.21 (Wed)

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牛肉のつけ焼き
イタリアンスパゲティ
かぼちゃの煮もの
たまごやき
いわしハンバーグ
小松菜とちりめんじゃこのさっと煮
なし

息子は連日のミニ同窓会。
日によって少しずつ顔ぶれが変わります。
東京で会えば?と思うメンバー構成のときも。
日曜の集合場所は、福岡天神のカラオケ屋。
九大生くん達と予備校生くんに会うのだそう。
便乗して私たち夫婦は博多駅ビル初体験
23:51  |  未分類  |  Comment(0)

シャコウ弁当6日目

2011.09.16 (Fri)

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鶏の照り焼き 柚子胡椒風味
じゃが芋とウィンナーのカレーソテー
ハス芋の炒め煮
秋鮭の塩焼き
たまごやき
キャベツとかにかまのサラダ
りんご

テーマ : 中高生のお弁当 - ジャンル : 育児

23:58  |  未分類  |  Comment(0)

シャコウ弁当5日め

2011.09.15 (Thu)

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長崎和牛とごぼうの甘辛煮
えびフライ
にんじんとじゃこのかき揚げ
いんげんのごま和え
ほうれんそうの卵とじ
パイナップル

今日は、自動車学校のあと、帰省中の友達4人と遊んで来るそうで、
帰りは深夜になるでしょう。
夫も、夕食はいらないということで・・・。
暑かったし、手を抜きたいし、ダイエットも・・・
で、私の晩ごはん、トマトそうめん。
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テーマ : 中高生のお弁当 - ジャンル : 育児

22:30  |  未分類  |  Comment(0)

シャコウ弁当4日目

2011.09.14 (Wed)

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ピーマンの肉詰め
ねぎ入りたまごやき
マカロニミートソース
じゃが芋のしょうゆバター煮
小松菜とちくわのさっと煮
なし

自動車学校の先生は、とにかくコワーイという印象だったけれど
最近は違うんですね。
楽しく会話をしながら丁寧に教えてくださるらしく、リラックスして
乗ってる様子。このまま順調にいってほしい・・・。


110914.jpg
ゴーヤのくずし豆腐和え

テーマ : 中高生のお弁当 - ジャンル : 育児

23:30  |  未分類  |  Comment(0)

シャコウ弁当3日目

2011.09.13 (Tue)

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豚肉のしょうが焼き
グリーンアスパラのソテー
かぼちゃのそぼろ煮
たまごやき
ピーマンのじゃこ炒め
切り干し大根
りんご

昨夜のおかずは冷しゃぶだったので、ゆでたお肉を取り分けておきました。
今朝はしょうが、みりん、醤油でさっとひと煮立ちさせただけ。
火が通っているので時間短縮できます。


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えびをたたいて玉ねぎのみじん切り、片栗粉を加えて練ったものを、
輪切りにしてわたを除いたゴーヤに詰めて焼いてみました。
お弁当のおかずにもよさそう。

テーマ : 中高生のお弁当 - ジャンル : 育児

23:41  |  元気をつくるお弁当  |  Comment(0)

シャコウ弁当2日め

2011.09.12 (Mon)

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最近は、自動車学校のことを短くして「シャコウ」と言うのだそうで・・・。

そうそう、今日は、ホットケーキミックスは短くして「ホケミ」ということを
知り、何でもかんでもどうしてそんな言い方ばかりになっちゃうんだろう
と嘆かわしい気持ちになったのですが・・・。

さてその「シャコウ」、2回目のお弁当。
 おにぎり
 鶏もも肉のハーブソルト焼き
 カレーちくわ
 にら玉
 お煮しめ(さと芋、にんじん、椎茸、こんにゃく、高野豆腐)
 きんぴらごぼう
 りんご


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今年はグリーンカーテンに挑戦したので、ゴーヤメニューもいろいろ
やってみてます。
パン生地に、ツナ、マヨネーズ、オニオンスライス、チーズをのせて
ゴーヤピザ!

テーマ : 中高生のお弁当 - ジャンル : 育児

23:41  |  パン、おやつ  |  Comment(0)

半年経って。

2011.09.11 (Sun)

忘れることのできない「3.11」から半年。
3月10日、親子で上京し合格発表を見て、翌11日、アパート探し。
数軒見て歩いた後、気に入った物件が見つかって、手続きのため不動産屋さんに
向かおうとしたとき、住宅街の路上で大きな揺れを感じました。
辺りのいろんなものが震えるびりびりがたがたという音が次第に大きくなり、
ブロック塀がこんにゃくのようにしなって、何がなんだか分かりませんでした。
ようやく奇跡的に乗れたタクシーの中のTVで今起こっていることを知りました。
今でも、ニュースなどであの日の東京の映像を見たり、ふいに思い出したりすると
涙が出てきます。
あの日の何もかもを、私はこれから先も決して忘れることはないと思います。
巣立たせた後、私が心配ばかりしていた数ヶ月の間に、息子は学校もサークルも
楽しみ、一人暮らしもちゃんとやってて、随分と大人になったように見えます。
私もそろそろ落ち着かなくちゃ。

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オレンジとレーズンのお花パンとウィンナーロール
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おからクッキー


テーマ : 中高生のお弁当 - ジャンル : 育児

22:49  |  パン、おやつ  |  Comment(0)

久しぶりの・・・

2011.09.09 (Fri)

半年ぶりです。
大学生となり、東京で一人暮らしをしている息子ですが、
試験が終わり、サークルの合宿も終わり、やっと昨日帰ってきました。
9月もあと3週間しかないけれど、この短い夏休みは自動車学校です。
さっそく今日からお弁当持参で通い始めました。

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おにぎり
栗原ねぎの豚肉巻き
真鯛のフライ
かにかま入りたまごやき
れんこんのきんぴら
なすのみそ炒め
巨峰
23:05  |  未分類
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