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10月10日(金)

2008.10.10 (Fri)

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ピーマンの肉詰め
炒りたまご
カレーマカロニ
ミニ帆立貝柱のフライ
ちんげん菜と豆腐のあんかけ
かぼちゃの煮もの
りんご

豆腐のレシチンは脳細胞の機能向上物質として、すぐれた働きをします。ちんげん菜は抗酸化作用のあるβ-カロテンを多く含み、細胞を活性化する働きがあります。油で炒めることで吸収率が高くなります。今週もよくがんばった脳細胞に元気を!
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