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9月24日(水)

2008.09.24 (Wed)

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ひれかつ
ケチャップマカロニ
小松菜の卵とじ
ぶりの照り焼き
高野豆腐と干ししいたけの煮もの
しめじの焼きびたし かぼす添え
なし

弁当 かんたんレシピ
しめじは一口大の房に分け、グリルで焼きます。ほんのり焦げ目がつき、表面に水滴がついてきたら、だし醤油をお吸い物より少し濃い味にととのえただし汁に浸します。お弁当には、仕切り用のカップの底に削りがつおをしのばせると、水気を吸ってくれます。
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